Uit de zaden van de dille plant wordt een zoete en kruidige olie gedestilleerd, die enigszins aan munt doet denken. Het is een verwarmende en krampstillende olie die verdampt kan worden als er sprake is van krampachtig hoest(buien) en andere luchtwegverkrampingen. De olie helpt bij het oplossen van slijm. Een goede combinatie wordt gemaakt met wierookolie. (Als smaakstof is dille toe te voegen aan een vette olie voor bij een eiergerecht, vis of aardappelen.)
